吃日本料理时候的五大禁忌

可能因为日本料理是日常饮食的延伸，很多人不会像吃法国料理或意大利料理那样注意用餐礼仪。但是，如果连最熟悉的日本料理都缺乏最基本的常识性礼仪的话，在重要场合就可能会出丑。所以日本礼仪在任何时候都不要忽视，小编在这里总结了吃日本料理时候的五大禁忌，在食用日本料理时，要留意与日常饮食的不同，对于以下几条尤其需要注意。

　　1：手を受け皿にする
　　1：将手用作盘子
　　こぼれそうだからと手を受け皿の代わりにするのは、上品そうに見えてNGマナーです。懐紙を使ったり、持ち上げてよい食器の場合は、食器を持ち上げて食べます。
　　快要洒出来时用手代替托盘看起来很文雅，但其实是NG。用怀纸（叠起来放在怀里备用的纸）接着或者有方便端起的容器时用容器接着吃。
　　刺身や焼き魚、大鉢の皿は持ち上げて食べないので、そのままお膳に置いたままいただきます。基本的に小鉢や小皿、お椀、どんぶりは持ち上げてOKです。
　　吃刺身和烤鱼时，因为不能端起大盘子直接吃，就放在桌子上吃。一般来说小盆、小盘、碗、大碗等可以端起来。
　　2：わさびを醤油に溶かす
　　2：芥末溶于酱油
　　お造りの刺身を食べる時は、わさびを醤油に溶かすのではなく、刺身自体にわさびをつけてから醤油につけて食べましょう。醤油皿は、持ち上げても大丈夫です。
　　吃刺身时，不能将芥末溶于酱油，要在刺身上抹好芥末再蘸酱油后食用。端起酱油盘也没关系。
　　3：座布団を踏む
　　3：踩坐垫
　　日本料理はお座敷でいただく場合も。お座敷での座布団や敷居・畳のへりを踏むのは、マナー違反とされています。訪問先でも同じで、相手への敬意を欠いた行為と見なされることに。
　　吃日本料理有时会在榻榻米房间。踩踏榻榻米上的坐垫、门槛或者榻榻米边缘等都是违反礼仪的。在到访地也如此，会被看做不尊重对方的行为。
　　4：おしぼりでテーブルを拭く
　　4：用毛巾擦拭桌子
　　おしぼりはナプキンとは違い、手を拭くものなので、テーブルや口もとを拭かないようにしましょう。テーブルに何かこぼした時は、お店の人に頼んで拭いてもらいます。口もとを拭く時は、持参したハンカチやティッシュ、懐紙などを使って。
　　毛巾和餐巾纸不同，是用来擦手的，所以不要去擦桌子或者手。当有东西洒到桌子上时，让店员来清理。擦嘴时要用自带的手帕或餐巾纸、怀纸。
　　5：食器を重ねる
　　5：将餐盘叠起来
　　食べた後は、器やお皿は元の位置に戻しておけばOKです。食器が傷付く可能性もあるので食器を重ねたり、片づけたりすることも不要です。
　　吃完后，将碗或盘子放在原处就好。因为有可能损伤餐盘，所以不要叠起或整理餐盘。
　　かしこまった場面でなくても上記のような振る舞いは、意外と見られているポイントです。「きちんとしていたつもりがマナー違反だった……」ということにならないように、今一度日本料理のマナーを見直してみませんか。
　　即使不是严肃的场合，上述举止也会让他人感到意外。为了不“想做好却反而违反了礼仪”，再一次重新认识日本料理的礼仪吧。
　　以上就是吃日本料理时的五大禁忌的全部内容介绍，感谢阅读！如果你想关注更多日本礼仪知识，欢迎继续关注蒲公英日语学校——蒲公英日语网站！

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