韩语中常用的汤类词汇

설렁탕

雪浓汤

 

是韩国人非常喜爱的美食之一。

 

雪浓汤把牛骨头、牛头肉、牛内脏等大火煮烂而制作的汤，营养保存完好，味道十分鲜美。

 

在持续10个小时以上不间断熬制的原汤里放入面条和牛肉，再加入一点盐和葱丝，一起食用。

 

순대국밥

米肠汤饭

 

米肠是韩国传统特色美食。

 

炖的烂烂的肉汤里放入米肠和内脏，加上葱花，辣椒酱。

 

在滚烫的汤里，把腌制好的韭菜全部倒进去，再加上虾酱放上一勺来提味，搅拌均匀，完美！

 

오뎅국물

鱼饼汤

 

韩国街边小吃非常受欢迎的一种。

 

天气如果变冷的话，你会随处看到人们坐在街边的"포장마차"里面，吃上一口鱼饼，喝上一杯热乎乎的鱼饼汤。

 

鱼饼价格非常便宜（鱼饼汤其实是免费的哦~姨母会帮你盛好），是很多人都喜欢的饮食。

 

순두부찌개

嫩豆腐汤

 

以嫩豆腐为主材料的韩国传统料理。

 

看这红红的汤汁，食欲大增。吃的时候直接浇在白饭上，香气四溢。

 

边吹着边吃用砂锅烧热的嫩豆腐，一放进嘴里就会从食道到胃暖暖的，非常适合冬天。

 

감자탕

脊骨土豆汤

 

虽然在很多人心中他算是解酒汤，但是也是一道在寒冷的天气里把身体都融化的汤品。

 

脊骨非常大，肉也很多，吃起来非常过瘾，不过有些肉藏在犄角旮旯里，你可以感受在夹缝中挑出肉的乐趣。

 

放入土豆，干白菜，野芝麻粉，葱等熬的辣辣的汤和冬天完全就是绝配。

 

육개장

辣牛肉汤

 

辣牛肉汤是天冷的时候常吃的一道料理。

牛肉汤里满满地放入葱和野菜之后煮出辣辣的味道的汤。鲜味浓郁。

开胃爽口又不油腻的汤。喝完后身体暖暖的，超级过瘾！辣辣的汤也是超级下饭，还可以下面条吃。

 

你家...那边...几...几几度了？这么冷的天，今天晚上你吃什么呢？来碗热汤喝呀~